Рубрика: Священный орех - фундук

Если кусты фундука правильно сформированы до вступления в плодо­ношение, дальнейшая обрезка их сво­дится к ежегодному удалению порос­ли, сухих и механически поврежден­ных стволов и веток в течение осени и зимы. Кусты с большим количеством стволов, несформированные, обреза­ют, оставляя для оптимального плодо­ношения [...]

Фундук можно размножать и деле­нием куста. Выкопанное или выкорче­ванное растение делят на части так, чтобы каждая из них имела пеньки вы­сотой 15—20 см с корнями. Высажен­ные на постоянное место части куста на третий-четвертый год начинают плодоносить. Для размножения фундука привив­ками в качестве подвоев [...]

Сортовой фундук или отобранные маточные кусты размножают вегета­тивным способом — отводками, корне­вищами, прививками и делением кус­тов. При размножении отводками уко­реняют побеги или ветви, не отделяя их от материнского растения. При этом используют разные приемы: «дуж­кой», горизонтальными и вертикаль­ными [...]

Фундук размножают семенным и вегетативным способами. Первый спо­соб чаще применяют, чтобы вырастить сеянцы в селекционных целях. Ведь выращенные из семян (орехов), они не сохраняют полностью свойств сорта. По выходу ядра, содержанию в нем масла и белка, по урожайности сеянцы могут превосходить исходный сорт, быть [...]

Сколько себя помню, столько и свя­зан с работой в саду, а последние 20 лет к тому же одержим идеей «передви­нуть» ареал южных сортов винограда, яблони, груши, косточковых и орехо­плодных культур на север и восток. Де­ло это нелегкое, но тем интереснее. С фундуком, считаю, успехи уже есть: на протяжении многих лет [...]

С 1975 г. в моем подмосковном саду растут кусты нескольких разных сор­тов краснолистных и зеленолистных гибридных фундуков. Они благопо­лучно перезимовали в морозные зимы 1978/79 и 1986/87 г., прекрасно плодо­носят. Растения не требуют к себе особого внимания. Ухаживаю за ними, как и за другими плодовыми деревьями. [...]

Более 20 лет назад от скрещивания отборной формы лещины обыкновен­ной с краснолистным фундуком из гиб­ридного фундука А.С. Яблокова полу­чила фундук Екатерина. Куст сильно­рослый. Орехи очень крупные (длиной 30, шириной 19, толщиной 18 мм). Скор­лупа очень тонкая. Выход ядра — 54%. Спонтанный гибрид, полученный от [...]

Растения сорта Академик Яблоков очень красивы. Правда, в начале сезона из-за темно-бурого цвета женских со­цветий они выглядят подмерзшими, за­то к середине июня на кустах появляется много завязавшихся густо-малиновых орешков, собранных в соплодия по 7— 12 штук. Орехи крупные (длина 25 мм, ширина— 17, толщина— 17 мм), [...]

Пожалуй, нет таких людей, кто бы не любил орехи. Их любят даже те, ко­му и невдомек, что по своим полезным качествам они не имеют себе равных. В южных районах нашей страны произрастают и культивируются грец­кий орех, пекан, миндаль, фундук, фис­ташка, каштан. В таежной зоне в есте­ственных условиях растут кедровые [...]

Ореховый жмых — одна из состав­ных частей для изготовления халвы, а из поджаренных орехов готовят напи­ток, по вкусу напоминающий кофе. Из сырых зерен можно изготовить молоко и сливки. Очищенные орехи разрезают, замачивают на ночь и затем растирают в ступке или размалывают на кофейной мельнице. Одну часть ореховой [...]

Орешник в древние времена считал­ся священным растением, его запреща­ли вырубать. Верили, что ветка орехо­вого дерева может указать место, где зарыт клад, а зерна обладают волшеб­ной силой, делающей человека неуяз­вимым. Существует множество сказок о золотых орехах с изумрудными ядра­ми. Полезные растения всегда [...]